-
拉絲蛋白廠家植物拉絲蛋白是植物蛋白質經特殊工藝生產加工，而形成的具有類似肌肉纖維質感的纖維狀植物蛋白。它是20世紀60年代在歐美等發達國家興起的，因其可取代高脂肪、高熱量的肉類食品，又稱“仿真肉”。我國從20世紀90年代開始出
發布時間：2016-05-19 點擊次數：137
-
拉絲蛋白廠家、絲狀組織蛋白、大豆組織蛋白與素食原料等生產、銷售與研發。環境優美，交通便利，氣候宜人。公司現有固定資產3000多萬元，員工200多人，擁有多項國內外領先的自主創新技術，建成系列拉絲蛋白產品生產線10
發布時間：2016-05-28 點擊次數：89
-
拉絲蛋白廠家植物拉絲蛋白用專業的雙軸擠壓機，經過特殊工藝流程及精確的控制系統，將食品物料混合進入擠壓機后，加熱與反應，使得原料中蛋白質變性，而形成新的交鏈與纖維狀構造，達到可塑性的熔融狀態，被推送至?？诔尚?，成為
發布時間：2016-06-23 點擊次數：93
-
拉絲蛋白廠家大豆拉絲蛋白是以優質的大豆分離蛋白為主要原料，經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品。在生產中經過水化作用，具有均勻的組織特性和特定的組織結構。在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可
發布時間：2016-07-05 點擊次數：140
-
拉絲蛋白廠家拉絲粉就是小麥蛋白纖維,呈粉末狀，由淀粉提煉而來.因原料和工藝不同，顏色有的偏黃，有的純白(純白最佳)。凡可做拉餌使用的釣餌中都含有一定比例的拉絲粉，成粉末和顆粒狀的釣餌手感較差，捏來搓去總是難以裝上
發布時間：2016-07-29 點擊次數：91
-
拉絲蛋白廠家在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉，既不影響產品質量又降低原料成本，還可防止肉收縮并使之具有更高的營養價值。大豆拉絲蛋白中含有天然的抗氧化劑，在肉制品中加入拉絲蛋白后，可起到保護作
發布時間：2016-08-19 點擊次數：76
-
拉絲蛋白廠家植物性蛋白飼料-二、植物蛋白飼料的蛋白質品質 1、豆類蛋白。主要由清蛋白和球蛋白組成，其中球蛋白占80%左右。不同種類植物蛋白中，球蛋白占比例不同，如胡豆中球蛋白占70%左右，大豆中球蛋白只有30
發布時間：2016-09-08 點擊次數：137
-
拉絲蛋白廠家植物拉絲蛋白用專業的雙軸擠壓機，經過特殊工藝流程及精確的控制系統，在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉，既不影響產品質量又降低原料成本，還可防止肉收縮并使之具有更高的營養價值。大豆拉
發布時間：2016-10-25 點擊次數：159
-
拉絲蛋白廠家大豆拉絲蛋白是以優質的大豆分離蛋白為主要原料，經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品。在生產中經過水化作用，具有均勻的組織特性和特定的組織結構。在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉
發布時間：2016-11-02 點擊次數：163
-
拉絲蛋白廠家將某種拉絲蛋白產品復水擠干后拌上食用生粉，同青菜爆炒，其味道雖不全似肉類，卻也別有一番風味。植物拉絲蛋白是植物蛋白質經特殊工藝生產加工，而形成的具有類似肌肉纖維質感的纖維狀植物蛋白。從種類上看：目前主
發布時間：2016-11-03 點擊次數：201
-
拉絲蛋白廠家制作的食品在口感上與普通肉類食品基本沒有差別，但植物拉絲蛋白的價格僅相當于瘦豬肉的1/5，蛋白質含量卻相當于魚、肉、蛋的2-3倍?；ㄉ鞍赘缓熕?、谷氨酸和天門冬氨酸等多種
發布時間：2016-12-15 點擊次數：218
-
拉絲蛋白廠家在擠壓機內，蛋白質在高溫、高壓、強剪切力作用下，蛋白質發生變性，分子內部高度規則的空間排列發生變化，蛋白質分子中的次級鍵被破壞，肽鍵結構松散，進而形成了相對呈線性的蛋白質分
發布時間：2017-02-13 點擊次數：120
-
大豆蛋白適量添加到被廣泛食用的面包中，是提高人類健康的一個有效手段。為此在面包生產過程中以大豆蛋白粉和大豆分離蛋白分別替代20%和12%的小麥粉，以不添加大豆蛋白粉或者大豆分離蛋白的面包作為參照，然后
發布時間：2017-03-06 點擊次數：128
-
大豆組織蛋白沒有肉的口感，因為其沒有絲狀纖維結構，所以在口中咀嚼到最后成碎渣狀態，而拉絲蛋白因為有豐富的纖維絲狀結構，因此有與肉相同的咀嚼感；大豆組織蛋白受原材料的限制，其豆腥味很濃，因豆腥味無法用其
發布時間：2017-03-20 點擊次數：151
-
拉絲蛋白廠家在肉制品應用中，可達到增強肉感，降低生產成本，提高產品中蛋白質含量的目的。如應用于火腿腸、臺灣熱狗、臘腸、親親腸、貢丸、肉丸等。添加量一般在2%—10%，也可按照生產需要使用。因大豆拉絲蛋白具有真肉的咀嚼口感而其浸泡后出成率高，
發布時間：2017-05-31 點擊次數：94
-
大豆分離蛋白是全價蛋白，在肉制品中廣泛應用，大豆分離蛋白應用于肉制品可明顯改善肉制品的質量?！ 。?）大豆分離蛋白應用于肉制品可以提高產品的營養價值。0.5kg大豆分離蛋白的蛋白含量相當于2—2.5kg純瘦豬肉的
發布時間：2016-05-07 點擊次數：158
-
拉絲蛋白廠家一、植物拉絲蛋白一般狀態為干燥的淡黃色固形物（水分含量約10%，水分活度Aw約0.43），如果把它放到水里泡幾分鐘，就會蓬松起來，很像半熟的普通瘦肉。（1）蛋白質含量高，富含人體必須地氨基酸，不含膽固醇。（2）蛋白
發布時間：2016-05-25 點擊次數：110
-
拉絲蛋白廠家大豆拉絲蛋白是以優質的大豆分離蛋白為主要原料，經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品。在生產中經過水化作用，具有均勻的組織特性和特定的組織結構。在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可
發布時間：2016-06-02 點擊次數：83
-
拉絲蛋白廠家素食注意事項最大的誤區是蛋白質。有人吃素就吃胡蘿卜白菜水果，不知道身體需要蛋白質，而蔬菜水果并不富含蛋白質。吃素需要吃一定量的豆類，豆制品，和堅果等來保障蛋白質
發布時間：2016-06-20 點擊次數：86
-
拉絲蛋白廠家拉絲蛋白產品具有極佳的結構和真實肉質纖維的組織，非常適合用于各類高級素食仿肉食品的加工，如素火腿、素雞、素魚、素漢堡、素熱狗、素茶鵝、素牛排、素肉松等，產品本身亦具有良好的吸水性、保油性，經過適當的加
發布時間：2016-06-29 點擊次數：169
-
拉絲蛋白廠家在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉，既不影響產品質量又降低原料成本，還可防止肉收縮并使之具有更高的營養價值。大豆拉絲蛋白中含有天然的抗氧化劑，在肉制品中加入拉絲蛋白后，可起到保護作
發布時間：2016-07-19 點擊次數：135
-
拉絲蛋白廠家來源從營養學上說，植物蛋白大致分為兩類：一是完全蛋白質，如大豆蛋白質、墨米等；二是不完全蛋白質，絕大多數的植物蛋白質屬于此類。植物蛋白為素食者飲食中主要的蛋白質來源，可用以制成形、味、口感等與相應動物
發布時間：2016-08-10 點擊次數：95
-
拉絲蛋白廠家大豆拉絲蛋白是以優質的大豆分離蛋白為主要原料，經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品。在生產中經過水化作用，具有均勻的組織特性和特定的組織結構。在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可
發布時間：2016-09-27 點擊次數：88
-
拉絲蛋白廠家是以優質的大豆分離蛋白為主要原料，經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品。在生產中經過水化作用，具有均勻的組織特性和特定的組織結構。在肉制品中添加10-2
發布時間：2016-11-29 點擊次數：201
-
植物蛋白肉是以脫脂豆粉為原料，經加熱膨化等過程而制成，含大豆蛋白質高達50%以上。它的色澤、食感、結構、韌性均與動物肉相似，而蛋白質含量卻比豬、牛瘦肉高二三倍，賴氨酸含量更優于其它植物蛋白，并且無毒、
發布時間：2017-02-24 點擊次數：87
-
大豆組織蛋白經過加工可做成肉干，營養豐富、食用方便，而價格僅為肉干的四分之一，還可以加工成各種蜜餞，成為富有營養口味極佳的休閑食品；大豆組織蛋白與各種香料用糖混在一起，可以做成高蛋白的方便食品，供學齡兒童做早餐和課間餐；在肉類罐頭中加入大豆
發布時間：2017-04-26 點擊次數：75
-
大豆組織蛋白與肥肉混合在一起絞碎，做成肉丸，其味道和口感比純肉丸還好；餃子餡中加入大豆組織蛋白，不僅可以代替瘦肉，而且還可以改善餃子的風味，提高餃子的營養價值；大豆組織蛋白（../../)還可以與各種肉類加工在一起做菜，其味道與肉一樣，對于
發布時間：2017-05-15 點擊次數：100
-
廠家建議將拉絲蛋白產品應用于貢丸、獅子頭、肉灌制品、肉餡產品（如速凍餃子、速凍餛飩）等肉制品行業中，能替代部分原料肉，降低產品成本；增強肉感降低粉感，并能提高產品終極蛋白質含量，若應用得當可以使產品具有良好的質構、剝層性及咀嚼感，并能大幅度
發布時間：2017-06-20 點擊次數：86
-
拉絲蛋白廠家在使用前必須讓拉絲蛋白吸水軟化，充分吸水后的拉絲蛋白會完全軟化，并表現出肉質纖維絲的質感。植物性拉絲蛋白用水浸泡至泡軟（里面無硬芯），夏季用常溫水，冬季用50-60℃溫水泡水30分鐘左右，讓拉絲蛋白充分吸水。將泡軟后的拉絲蛋白均
發布時間：2017-07-12 點擊次數：91
-
拉絲蛋白廠家是我們日常飲食中一種非常有營養的產品，它的使用為我們行業的進步帶來很大的促進作用，但是在大豆組織蛋白的加工中有一些要求，大豆拉絲蛋白那么下面我們專業的三維蛋白為大家解決大豆組織蛋白的加工要求問題。大豆組織蛋白成品質量要求是：表面
發布時間：2017-08-02 點擊次數：91
-
獨特性：大豆功能性濃縮蛋白是我公司的拳頭產品，系選用優質植物蛋白為原料，經過一系列的功能改性而成，具有溶解性、吸水性、吸油性、增稠性、粘彈性、起泡性和高乳化性、分散性、凝膠性等功能特性。目前，拉絲蛋白是國內第一家
發布時間：2016-05-07 點擊次數：187
